Profitez de la qualité des couteaux de cuisine japonais à prix imbattable avec la série "SR" d'Ohzawa Sekiryu!
Le modèle Sashimi mesure 20cm de long.
Comme son nom l'indique, ce modèle est particulièrement adapté à la préparation de vos sushis et sashimi.
Le choix de conserver un coté du couteau "à plat" permet une finesse de coupe idéale à ce genre d'exercice.
Avec un tel couteau, vous serez certain de réussir vos sushis à tous les coups!

Matériaux:

• Lame en acier inoxydable, taux de carbone 0,26~0,40%
• manche en bois (magnolia)
• attache en nylon 66