Konjaku a sélectionné pour vous un thé directement importé de la région de Kyoto, plus précisemment de la province de UJI, célèbre pour ses champs de théiers de très grande qualité.
Si l'on produit du thé vert dans de nombreuses régions du Japon, ce sont bien les région de Uji et de Shizuoka qui possèdent la meilleure réputation.

Ce thé sélectionné par Konjaku est donc un Sencha de Uji.
Il possède une belle minéralité, moelleuse avec un léger goût iodé typique des thés de la région de Uji.

Nous vous proposons ce thé dans deux conditionnements distincts: soit en boite de vrac de 100g Net, soit en boite de 25 sachets, plus pratiques pour un usage dans un environnement professionnel.
A noter concernant ces derniers que ces sachets sont en mousseline, garnis à la main du même produit que le vrac, et non des résidus issus de tamisage comme on trouve souvent dans la production industrielle de sachets.
Une bonne alternative pour se faire plaisir à la pause café sans devoir s'orienter vers un produit de moindre gamme.

Dosage: 1 cuillère à café par personne.
Infusion: 3 à 4 minutes avec une eau à 80° C. Ce thé peut être infusé deux à trois fois.