Découvrez le Saké Koshu Genroku, une perle rare du patrimoine japonais

Ce saké est porteur d'une tradition brassicole qui remonte à plus de trois siècles. Issue de la brasserie historique Wakatakeya sur l'île pittoresque de Kyushu, cette boisson est un véritable témoignage vivant de l'ère samouraï, débutant en 1699.

Un saké doux et raffiné

Inspiré par le genroku, une méthode de brassage ancestrale, ce saké offre une expérience gustative qui vous transporte à l'époque médiévale des samouraïs. Vieilli avec soin, il dévoile des arômes doux et mielleux, évoquant la complexité d'un vin jaune raffiné. Servi chaud, il libère des notes torréfiées explosives, avec un bouquet de miel envoûtant.

Conseils de dégustation

Parfait compagnon pour un saumon frais ou un fromage affiné comme le gorgonzola, ce saké rehaussera vos repas d'une touche d'élégance.

Conservation et durabilité

Comme tout saké vieilli (koshu), notre Saké Koshu Genroku se bonifie avec le temps et se conserve aisément en cave.

Caractéristiques :

• Volume : 720 ml
• Riz utilisé : Yumeikkon, Reihô
• Catégorie : Jyunmaï Koshu (polissage à 85%)
• Taux d'alcool : 17,5 %

Pour en savoir plus sur l'art du saké, de sa fabrication à ses différentes variétés, découvrez notre guide complet sur le saké japonais.

Responsabilité et engagement Konjaku :

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.

Livraison :

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