Apprenez à marier le saké avec vos plats préférés

La sommelière de saké, Lobna Liverneaux, vous invite dans un monde où le saké devient un acteur clé de vos repas. Ce livre unique, "Tendance Saké", est plus qu'un simple guide : c'est une révélation des possibilités infinies du saké dans la cuisine moderne.

À propos de Lobna Liverneaux :

Saké Sommelière SSA, Lobna Liverneaux est aussi reconnue comme étant la "grande prêtresse" culinaire des dîners de "La Cuisine émotionnelle" à Strasbourg, Lobna a intégré le saké dans ses plats avec une maîtrise artistique. Son expérience se reflète à travers chaque page, vous guidant à travers l'histoire fascinante du saké et ses méthodes de fabrication.

Une collection de 11 recettes exclusives

Plongez dans un assortiment de 11 recettes savoureuses, allant des noix de St Jacques en harmonie avec le saké à une terrine de foie gras réinventée. Chaque recette est une aventure, chaque plat, une découverte.

Accords parfaits saké et mets

Ne vous contentez pas de cuisiner, apprenez l'art d'associer le saké avec tous vos plats. Lobna vous offre des suggestions d'accords mets/saké pour chaque recette, expliquant ses choix avec passion et précision.

Nombre de pages: 68